El Día Internacional del Agua (22 de marzo) nos anima a realizar una seria y profunda reflexión sobre la importancia de este recurso en el mundo y como su ausencia, o su excedencia, afecta principalmente a los colectivos de personas más vulnerables.
La gran pregunta cuando se descubre un planeta es: ¿hay agua? Si no la hay, no puede haber vida. Dependemos del agua como del aire. Y además necesitamos una gran cantidad para vivir; no solo para beber, asearnos o cocinar. El mayor volumen lo necesitamos para producir alimentos. Si tomamos una persona al azar de cualquier país, y calculamos el agua empleada en producir lo que come, llegaremos a esta cifra: 4000 litros de agua al día se requieren para producir los alimentos que necesita para llevar una vida sana. 20 bañeras de agua diarias.